sábado, 19 de abril de 2008

Renascença da agricultura na cozinha

Para aqueles que gostam de plantar ervas aromáticas, legumes ou vegetais na cozinha ou em vasos na varanda, aconselho a coluna de Anne Raver, no "New York Times". Parece que estamos numa era de renascimento para esta forma de fazer agricultura.

Para quem quiser saber mais há o site Kitchen Gardeners, muito útil para aprendermos a plantar ervilhas ou alhos orgânicos. Há "agricultores" portugueses na base de dados desta iniciativa... Como a Quinta das Abelhas, um projecto "eco-living".

Ah, e o Kitchen Garden Day é a 24 de Agosto.

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