Um excelente projecto está a revolucionar a produção local de alimentos em Todmorden, UK. Desde plantar vegetais em cemitérios a partilhar as colheitas com toda a cidade. O
The Guardian explica, e tem uma série de pequenos vídeos sobre o projecto "Incredible Edible". O
site do próprio projecto está fantástico e é, sem dúvida, muito inspirador. É de coisas destas que precisamos.